SEPARATOR TŁUSZCZU, PODŁĄCZENIE OKAPU DO REKUPERACJI model S200

Separator tłuszczu -podłączenie okapu do rekuperacji

Separator tłuszczu Model S200 firmy O3ozon to urządzenie przeznaczone do podłączenia okapu kuchennego do systemu rekuperacji (wentylacji mechanicznej z odzyskiem ciepła).

Jego głównym zadaniem jest ochrona centrali wentylacyjnej i wymiennika ciepła przed zanieczyszczeniami z powietrza wywiewanego z kuchni, a także częściowy odzysk energii cieplnej z tego powietrza.

Działanie i funkcje

film prezentujący sposób działania i podłączenia 
https://youtu.be/YOhGT_u8lAM

Separator S200 działa na zasadzie odzysku energii i oczyszczania powietrza:

Odzysk ciepła: Powietrze i para z okapu kuchennego trafiają do separatora, gdzie ciepło z tego powietrza jest odzyskiwane przez wymiennik.
Kondensacja tłuszczu: Tłuszcz zawarty w parze kuchennej ulega wykropleniu (kondensacji) na urządzeniu. 
Ochrona systemu: Separując tłuszcz i parę wodną, urządzenie chroni rury wentylacyjne i kluczowe elementy rekuperatora (zwłaszcza wymiennik ciepła) przed zanieczyszczeniem, które mogłoby obniżyć ich sprawność i trwałość.

Wymagania eksploatacyjne

Urządzenie wymaga regularnej uwagi i konserwacji:

• Odpływ skroplin: Niezbędne jest podłączenie odpływu do zbierania wykroplonej wody i tłuszczu.

• Dostęp do filtra tłuszczowego: Wymagany jest swobodny dostęp w celu regularnego mycia i czyszczenia filtra tłuszczowego.

Podstawowe informacje o produkcie

Instrukcja Obsługi Separatora Tłuszczu S200 uproszczona

I. Montaż

Lokalizacja: Separator należy zamontować na kanale wywiewnym, między okapem kuchennym a centralą rekuperacyjną, zgodnie z kierunkiem przepływu powietrza wskazanym na obudowie (jeśli jest oznaczony).

Dostęp: Należy zapewnić łatwy dostęp do urządzenia, zwłaszcza do korka rewizyjnego lub pokrywy filtra tłuszczowego oraz do króćca odprowadzania skroplin, ponieważ elementy te wymagają regularnego czyszczenia i kontroli

1. Podłączenie Odpływu Skroplin:

2. Podłączyć wąż lub rurę odprowadzającą skropliny (woda i tłuszcz) do odpowiedniego króćca w separatorze.
3. Odpływ musi być poprowadzony ze spadkiem, umożliwiającym swobodne grawitacyjne usuwanie skroplin.
4. Zakończenie odpływu należy podłączyć do kanalizacji za pomocą syfonu (zamknięcia wodnego), aby uniemożliwić cofanie się nieprzyjemnych zapachów do systemu wentylacyjnego i kuchni.
5. Podłączenie Kanałów Wentylacyjnych: Podłączyć kanały wentylacyjne okapu i rekuperacji do odpowiednich króćców separatora, dbając o szczelność połączeń.

II. Eksploatacja

Separator pracuje automatycznie w momencie włączenia okapu kuchennego i przepływu powietrza.
Zasada działania: Ciepłe, tłuste powietrze przechodzi przez separator. Tłuszcz kondensuje się na elementach urządzenia, a skropliny (woda i rozpuszczony tłuszcz) spływają do syfonu i kanalizacji. Ciepło jest częściowo odzyskiwane przez wymiennik separatora.
Włączanie/Wyłączanie: Urządzenie nie wymaga oddzielnego sterowania elektrycznego, jest elementem biernym systemu wentylacyjnego.

III. Konserwacja i Czyszczenie (Najważniejsza część)

Regularna konserwacja jest kluczowa dla utrzymania sprawności separatora i ochrony rekuperatora.

IV. Rozwiązywanie Problemów

Podsumowując: Najważniejszą czynnością eksploatacyjną jest regularne czyszczenie filtra tłuszczowego i kontrola drożności odpływu skroplin. Zaniedbanie tej czynności może prowadzić do uszkodzenia rekuperatora